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La vie végétale et le pourquoi du véganisme

On entend de plus en plus le terme végan dans la société, le véganisme devient parfois un effet de mode sans prise de conscience. Mais une vrai démarche sincère vient de l’amour et du respect de la Mère Nature. Nous vous proposons ici une petite excursion dans les raisons et arguments pour opter végétal !

Yogathérapie, guérison par les mantras et l'étude des chakras à Auroville / Formation certifiante 100h / 20 aout - 3 septembre 2019

Vous avez beaucoup entendu parler des pouvoir guérisseur du yoga et souhaitez appliquer ces pratiques ancestrales sur vous ? Ou peut être vous enseignez le yoga et avez envie d`inclure une dimension thérapeutique dans vos cours? Vous cherchez une approche de Yogathérapie complète et authentique qui ne se limite pas au travail postural? Cet intensif est pour vous!

Bandhas et leurs fonctions dans le travail avec l’énergie

Dans la pratique yogique de Pranayama (travail avec le souffle) les bandhas ont un role crucial. Les bandhas, terme qui peut être traduit comme verrouillages énergétiques, au niveau corporel ils représentent des contractions ou ligatures des muscles afin d`orienter le prana ou de bloquer son mouvement.

Tout sur Rudraksha

Possédant des qualités énergétiques très puissantes les graines de l`arbre de rudraksha sont peut être les plus utilisées par les chercheurs spirituels et les yogis dans leur pratique. Depuis des millénaires l`Ayurveda et le Jyotish (astrologie) utilisent egalement largement des rudrakshas en tant que remèdes.

5 koshas les « enveloppes de l'âme »

Les Védas donnent l’explication très transparente et complète sur notre morphologie à tous les niveaux. Cette même structure est applicable aussi bien aux hommes qu’aux animaux, aux plantes et à tout le monde organique.

Formation de Yogatherapie 40h à Bordeaux : Juin et Septembre 2019

Cette formation sur 2 modules sur la Yogathérapie intégrale du système digestif, de la colonne vertébrale et des articulations est une magnifique occasion pour les professeurs de yoga et divers thérapeutes d'intégrer et approfondir la richesse de la boite à outille holistique du yoga.

Maladie = « le mal qui a dit » ! Le lien entre nos émotions et maladies

Le point de vue yogique est de regarder le corps comme un instrument de développement spirituel. Il est devenu normal aujourd’hui de réagir sur une maladie ou une douleur avec une action repressive. Et si on essayait par un système de « décodage corporel » trouver la cause d’une maladie qui se trouvent toujours dans le psychisme ?

Stages en France Juin 2019 : Yoga, Mantrathérapie, Bain sonore

Sandhya (professeur de Krishnamacharya Yoga Mandiram / Chennai) et Maitri (fondatrice de Yoga&Vedas), deux yoginis engagées qui pratiquent et enseignent le yoga traditionnel et mantrathérapie en Inde. Elles viennent en France avec ce tour pour semer les graines de l`art de thérapie et purification sonore!

Citrouille marinée

 

La citrouille, ainsi que toute la  famille  des cucurbitacées (le potiron, le potimarron, etc.), est un produit extraordinaire. En étant très peu calorique elle est très riche en vitamines, c’est pourquoi la citrouille est considérée comme un produit par définition diététique. Elle a également un très bon goût !

 

La citrouille est riche en potassium et elle est connue pour soulager des problèmes cardiaques. Elle aide à réduire des boursouflures ce qui est très propice pour les reins. La citrouille active également l’estomac et améliore le fonctionnement du foie. Le jus de citrouille calme le système nerveux et équilibre la tension artérielle.

 

Ce magnifique légume contient du carotène et des pectines qui aident à évacuer le cholestérol de l’organisme. La citrouille est riche en vitamines très rares comme T et K, mais aussi  C, B1, B2, B5, B6, E, PP.

 

Souvent on cuisine la citrouille en plats chauds, mais toutes ses richesses vitaminées ne sont présentes dans leur intégralité que quand le légume est cru.

 

Ici,  une savoureuse et originale recette qui permet de diversifier le menu et d’obtenir le maximum de bien pour la santé.

 

 

Recette

 

25 min

1 petite ou moyenne citrouille (sur la photo c’est la courge butternut)

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de graines de moutarde moulues

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1/2 cuillère à café de girofle moulue

1 cuillère à thé de coriandre moulu

1 cuillère à thé de sel noir (Kala Namak) ou 1 cuillère à café de sel marin

1 poignée de gingembre frais finement coupé

1 poignée de tomates séchées

1 poignée de graines de courges non grillées

1 poignée de noix de cajou

le jus d’un1/2 citron

+/- 100 ml de l’huile végétale (olive, lin, sésame, chanvre)

 

 

Préparation

 

Épluchez et râpez la citrouille / butternut.

citrouille marinee 1

 

Préparez la marinade avec le jus de citron, l’huile, les épices et le gingembre.

 

citrouille marinee 2

 

Ajoutez les tomates séchées, les graines de courges et les noix de cajou.

 

citrouille marinee 3

 

Mélangez le tout à la main et laisser mariner 4 – 8 h (en fonction de votre goût).

 

citrouille marinee 4

 

Bon appétit !

 

Préparé par Maitri 

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