array(0) {
}
		
Fermer le panier
Le panier est vide. Continuer vos achats
Découvrez mantras, méditations, reportages sur notre chaine Youtube

inscrivez vous à la newsletter

9 rendez-vous exceptionnels en octobre - novembre 2018

L'Inde vient chez nous cet automne! Rejoignez un ou plusieurs de nos 9 programmes pour explorer ou découvrir le yoga traditionnel et le yogathérapie intégrale.

JE PRATIQUE : 336 cartes de yoga pour vous guider dans la pratique personnelle

Excellent outil de sequencement créatif et therapeutique pour une pratique du yoga intégral incorporant les postures, les kryas, les pranayamas, les mudras, les techniques de concentration, les mantras et la meditation!

Kirtan : la magie et la puissance du Bhakti yoga

Aujourd`hui le chant du kirtan prends de plus en plus de place chez les chercheurs spirituels et les praticiens du yoga. Pratiqué dans les temples et les communautés en Inde depuis les millénaires, de nos jours les kirtans sont devenus extrêmement populaires sur youtube. Faire s`exprimer son âme c’est la seule chose qui compte. A la différence du chant des mantras pour le kirtan les codes s`effacent au profit de l`ouverture du coeur !

12 asanas pour l’ouverture du cœur : chassez vos vexations, angoisses et la dépression

En étudiant le système des chakras nous voyons que toutes nos angoisses s`accumulent dans le cœur (Anahata chakra). Une personne angoissée, vexée ou déprimée aura automatiquement tendance à arrondir le dos. Il suffit d`ouvrir notre poitrine et libérer le coeur pour que le mouvement pranique emporte ces toxines émotionnelles.

Jeûne, un outil miraculeux de purification du corps et de la conscience

Le jeûne est un sujet qui est très à la mode actuellement. Mais si d`un premier abord cela nous paraît signifier tout simplement « ne pas manger », en réalité savoir jeûner est tout un art, voire une science.

6 saveurs en Ayurvéda

L`Âyurveda réfléchit l`alimentation non pas en terme de vitamines, glucides, calories mais avant tout du point de vue des goûts : doux, acide, salé, piquant, amer et astringent. Ce sont les goûts appelés en sanskrit « rasa » qui apportent la plénitude et l`équilibre à notre digestion et à notre système psychique.

Marmas : les points reflex ayurvediques

Selon le principe similaire que celui des points reflex du système chinois, les points marmas relient des organes et des systèmes du corps physique aux réseaux des nadis ou srotas (canaux énergétiques) et les chakras, nos centres d`énergie, nos émotions et pensées. Les marmas proposent un système complexe d`action sur les énergies pour « réparer » le corps, le détendre et nourrir en prana.

Vastu Shastra : l'architecture védique

Si on dit de notre corps qu`il est un temple pour le Soi, notre demeure est un temple pour les personnes qui y vivent. Le vastu est l`art d`organiser l’espace de vie tout en harmonisant son fond vibratoire et énergétique.

Semoule de châtaignes

châtaignes marrons

Il se trouve que les châtaignes et les marrons ne se mangent pas uniquement grillés dans la rue ou en purée mais aussi en « semoule ». Cette préparation peut être servie aussi bien en plat sucré, avec des fruits secs par exemple, qu’avec des légumes en plat salé.

 

Les châtaignes et les marrons sont très forts en apport d’énergie (180kcal/100gr). Etant plus calorique que la pomme de terre ou la banane, la châtaigne est idéale pour les sportifs.

 

Avec les lipides riches en acides gras saturés, la châtaigne est aussi un très bon anti-cholestérol. Elle peut faire baisser de 9 à 16% votre taux de cholestérol.

 

Les châtaignes et les marrons sont également riches en fibres, en glucides lents, en vitamines B, C, E, en fer, calcium, magnésium et potassium.

 

La recette proposée ici permet de ne pas agir beaucoup avec la température sur le fruit pour conserver toutes ses vitamines ainsi que les micro et macro-éléments.

 

 Recette 

 

15 min

25 – 30 châtaignes ou marrons pour 2 personnes

1/2 poignée de noix de cajou / amandes / noix / pistaches

fruits secs à votre goût

1/2 cuillère à café de cardamone moulu

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

1 pincée de poivre noir moulu

ghee (optionnel)

 

Préparation

 

Lavez les châtaignes et faites les croix sur la peau avec un couteau.

Mettez les au four (200° environ) pour 10 -15 min.

 

semoule chataignes 1

 

Enlevez la peau.

Mixez les châtaignes dans un robot blender.

Ajoutez-y les noix de cajou. Mixez.

 

semoule chataignes 2

 

Ensuite ajoutez-y les épices et les fruits secs coupés.  Mélangez avec une cuillère. On peut / ou pas / ajouter du ghee (beurre clarifié).

 

semoule chataignes 3

 

Bon appétit !

 

Préparé par Maitri 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *