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La vie végétale et le pourquoi du véganisme

On entend de plus en plus le terme végan dans la société, le véganisme devient parfois un effet de mode sans prise de conscience. Mais une vrai démarche sincère vient de l’amour et du respect de la Mère Nature. Nous vous proposons ici une petite excursion dans les raisons et arguments pour opter végétal !

Yogathérapie, guérison par les mantras et l'étude des chakras à Auroville / Formation certifiante 100h / 20 aout - 3 septembre 2019

Vous avez beaucoup entendu parler des pouvoir guérisseur du yoga et souhaitez appliquer ces pratiques ancestrales sur vous ? Ou peut être vous enseignez le yoga et avez envie d`inclure une dimension thérapeutique dans vos cours? Vous cherchez une approche de Yogathérapie complète et authentique qui ne se limite pas au travail postural? Cet intensif est pour vous!

Bandhas et leurs fonctions dans le travail avec l’énergie

Dans la pratique yogique de Pranayama (travail avec le souffle) les bandhas ont un role crucial. Les bandhas, terme qui peut être traduit comme verrouillages énergétiques, au niveau corporel ils représentent des contractions ou ligatures des muscles afin d`orienter le prana ou de bloquer son mouvement.

Tout sur Rudraksha

Possédant des qualités énergétiques très puissantes les graines de l`arbre de rudraksha sont peut être les plus utilisées par les chercheurs spirituels et les yogis dans leur pratique. Depuis des millénaires l`Ayurveda et le Jyotish (astrologie) utilisent egalement largement des rudrakshas en tant que remèdes.

5 koshas les « enveloppes de l'âme »

Les Védas donnent l’explication très transparente et complète sur notre morphologie à tous les niveaux. Cette même structure est applicable aussi bien aux hommes qu’aux animaux, aux plantes et à tout le monde organique.

Formation de Yogatherapie 40h à Bordeaux : Juin et Septembre 2019

Cette formation sur 2 modules sur la Yogathérapie intégrale du système digestif, de la colonne vertébrale et des articulations est une magnifique occasion pour les professeurs de yoga et divers thérapeutes d'intégrer et approfondir la richesse de la boite à outille holistique du yoga.

Maladie = « le mal qui a dit » ! Le lien entre nos émotions et maladies

Le point de vue yogique est de regarder le corps comme un instrument de développement spirituel. Il est devenu normal aujourd’hui de réagir sur une maladie ou une douleur avec une action repressive. Et si on essayait par un système de « décodage corporel » trouver la cause d’une maladie qui se trouvent toujours dans le psychisme ?

Stages en France Juin 2019 : Yoga, Mantrathérapie, Bain sonore

Sandhya (professeur de Krishnamacharya Yoga Mandiram / Chennai) et Maitri (fondatrice de Yoga&Vedas), deux yoginis engagées qui pratiquent et enseignent le yoga traditionnel et mantrathérapie en Inde. Elles viennent en France avec ce tour pour semer les graines de l`art de thérapie et purification sonore!

Semoule de châtaignes

châtaignes marrons

Il se trouve que les châtaignes et les marrons ne se mangent pas uniquement grillés dans la rue ou en purée mais aussi en « semoule ». Cette préparation peut être servie aussi bien en plat sucré, avec des fruits secs par exemple, qu’avec des légumes en plat salé.

 

Les châtaignes et les marrons sont très forts en apport d’énergie (180kcal/100gr). Etant plus calorique que la pomme de terre ou la banane, la châtaigne est idéale pour les sportifs.

 

Avec les lipides riches en acides gras saturés, la châtaigne est aussi un très bon anti-cholestérol. Elle peut faire baisser de 9 à 16% votre taux de cholestérol.

 

Les châtaignes et les marrons sont également riches en fibres, en glucides lents, en vitamines B, C, E, en fer, calcium, magnésium et potassium.

 

La recette proposée ici permet de ne pas agir beaucoup avec la température sur le fruit pour conserver toutes ses vitamines ainsi que les micro et macro-éléments.

 

 Recette 

 

15 min

25 – 30 châtaignes ou marrons pour 2 personnes

1/2 poignée de noix de cajou / amandes / noix / pistaches

fruits secs à votre goût

1/2 cuillère à café de cardamone moulu

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

1 pincée de poivre noir moulu

ghee (optionnel)

 

Préparation

 

Lavez les châtaignes et faites les croix sur la peau avec un couteau.

Mettez les au four (200° environ) pour 10 -15 min.

 

semoule chataignes 1

 

Enlevez la peau.

Mixez les châtaignes dans un robot blender.

Ajoutez-y les noix de cajou. Mixez.

 

semoule chataignes 2

 

Ensuite ajoutez-y les épices et les fruits secs coupés.  Mélangez avec une cuillère. On peut / ou pas / ajouter du ghee (beurre clarifié).

 

semoule chataignes 3

 

Bon appétit !

 

Préparé par Maitri 

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