Déséquilibres des doshas dans l'Ayurveda : vata, pitta, kapha vikriti
02.07.2019L`équilibre c`est la définition de la santé dans l`Ayurveda. Quand les 5 éléments et les doshas perdent leur équilibre maladie s`installe. Il existe différents types des déséquilibres et multiples moyens de les rectifier.
La vie végétale et le pourquoi du véganisme
21.09.2018On entend de plus en plus le terme végan dans la société, le véganisme devient parfois un effet de mode sans prise de conscience. Mais une vrai démarche sincère vient de l’amour et du respect de la Mère Nature. Nous vous proposons ici une petite excursion dans les raisons et arguments pour opter végétal !
Chapatis verts
21.05.2018On entend souvent "évitez de manger du pain" ... mais par quoi peut on le remplacer? Les chapatis est une alternative saine et extrêmement facile à réaliser en 10 minutes avec le minimum d`ingredients. Particulièrement digestes parce qu`ils ne contiennent de levure ni de gras, et doivent mangés immédiatement après avoir été cuites, ils le méritent pleinement!
Comment se crée la maladie selon l’Ayurveda
17.03.2018Le but de l`Ayurvéda est de préserver la vie, de prévenir la maladie. L`Ayurvéda s`occupe de la personne, non pas de la maladie ; elle s`intéresse aux causes et non pas aux symptômes. Selon l`Ayurvéda, la santé est ordre, la maladie est désordre. Selon l`Ayurvéda, la maladie est une manifestation du déséquilibre. La maladie s`incarne sur le plan physique mais aussi spirituel, émotionnel et psychologique. Comment cela se passe concrètement?
Phytothérapie ayurvédique
28.11.2017La phytothérapie ayurvédique est fondamentalement différente de la phytothérapie Occidentale. Selon le principe d`Ayurvéda qui s`occupe de la personne et non pas de la maladie, le choix des plantes sera fait en fonction de la constitution et les doshas à équilibrer. Il n`est pas donné une même plante pour tout le monde. Voici les recommandations détaillées sur les principes du choix des plantes : quelle saveur, à quel moment de la journée, sous quelle forme et même dans quel récipient?
Agni : le feu digestif dans l'Ayurveda
15.10.2017L`Ayurvéda désigne l`énergie de la digestion et du métabolisme par le concept agni . Agni ou feu digestif est responsable de la digestion des aliments, de leur transformation et de l`absorption des nutriments présents dans les aliments. Il rend les aliments assimilables par l`organisme. Il détruit les agents pathogènes. Grâce à Agni, la nourriture peut se transformer en énergie.
Dinacharya et la sagesse des rythmes de la nature
13.04.2017L`Ayurveda insiste constamment sur l`importance de la connexion à la nature. C`est surtout crucial dans notre rapport au temps et à la cyclicité de l`Univers. L’être qui « danse » du matin au soir avec la musique de la nature sera spontanément sous ça protection, aura la bonne santé physique et psychique. Dinacharya nous donne les clés de la sagesse pour capter cette musique de l`Univers, pour respecter le Soleil, la Lune et les trois humeurs manifestées au cours de la journée à travers les trois doshas : vata, kapha et pitta.
Kitchari, le pilier de la cuisine ayurvédique
19.09.2016Le kitchari est un plat emblématique, base de la cuisine indienne. Composé de céréales « riz complet », légumineuses « haricots mungo », épices et ghee (beurre clarifié indien), il est la nourriture du peuple, ou encore consommé par les moines. On le retrouve aussi dans les ashrams (monastères) et il est surtout indiqué comme plat de guérison en Ayurveda.
